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Die Woll Pfannen gehören mittlerweile zu den beliebten Pfannen, unter anderem sind sie aus dem Fernsehen bekannt – aber was zeichnet Woll Bratpfanne aus und welche technischen Daten liefert sie? Heute schauen wir und Pfanne Woll 1528IL einmal etwas genauer an – es handelt sich um eine 28 Zentimeter Pfanne mit der Titanium Beschichtung. Natürlich sind die meisten Woll Pfannen Induktion geeignet, so auch diese hier! Es handelt sich um eine aus Aluminium gegossene Pfanne, weshalb sie auch knapp über 2 Kilogramm auf die Waage bringt. Titanium bedeutet bei Woll, dass die Pfanne zuerst mit Titanium-Kristallen bestrahlt und anschließend mit Teflon (PTFE) beschichtet wurde – die Woll Bratpfanne soll hierdurch besonders beständig und schnittfest sein. Wir raten trotzdem von der Verwendung von Metallgeschirr ab – Holz oder auch Kunststoff bieten sich hier besser an!
Neben Induktion kann man die Pfanne Woll 1528 IL natürlich auch auf Elektroherden sowie Ceran- oder Gaskochfeldern nutzen – auch die Reinigung in der Spülmaschine ist möglich. Ein besonderer Clou ist der abnehmbare Griff, wodurch sich die Woll Bratpfanne auch problemlos im Backofen nutzen lässt – sie ist bis zu 250 Grad Temperaturbeständig! Die Pfanne wird ohne Deckel geliefert, hier muss man im Zubehör schauen. Woll Pfannen sind auch in anderen Größen erhältlich – zum Beispiel gibt es auch eine 20 Zentimeter Variante*.
Bei Woll Pfannen findet man neben einem abnehmbaren Stiel auch eine spezielle Antihaftversiegelung – zudem ist sie für Induktionsherde geeignet!
Folgend schaffen wir uns einen kurzen Überblick über die technischen Daten sowie den Preis und vergleichen die Woll Pfannen mit ähnlichen Modellen. Hier findest du vielleicht bereits heraus, ob die Woll 1528IL die beste Pfanne für dich ist. Anschließend klären wir häufige Fragen und geben dir Tipps und Tricks!
Ein Großteil der Woll Pfannen ist für Induktion geeignet, so auch die Pfanne Woll 1528IL – es handelt sich um einen Pfannenkörper aus Aluminium Guss, die Nutzung von Induktionsherden wird über einen Boden aus Edelstahl ermöglicht. Insgesamt bringt die Pfanne hierdurch jedoch auch knapp über 2 Kilogramm auf die Waage!
Selbstverständlich ist die Woll Bratpfanne auch für alle anderen gängigen Herdarten geeignet – du kannst sie neben dem Induktionsherd auch auf Ceran-Kochfeldern, Elektro- oder Gasherden nutzen.
Bei normaler Benutzung einer Pfanne ist die Beschichtung natürlich nicht schädlich – wir würden die Pfanne jedoch nur mit Holzbesteck oder auch Besteck auch Kunststoff nutzen. Dies verhindert eine mechanische Beschädigung der Beschichtung der Woll Bratpfanne – die Lebensdauer der Pfanne wird hierdurch verlängert. Davon abgesehen hat man keinen Vorteil durch die Nutzung von Metall-Besteck.
Die Woll Pfannen verfügen über eine Teflon-Antihaftbeschichtung sowie eine Titanium-Hartgrundversiegelung – wie bei jeder anderen beschichteten Pfanne backt in der Regel nichts richtig fest in der Pfannen an. Die Reinigung kann ganz einfach mit warmen Wasser, etwas Spüli und einem weichen Schwamm oder auch einem Schwammtuch erfolgen. Stahlwoll-Scwämme sollten keinesfalls zur Reinigung verwendet werden, da sie die Beschichtung beschädigen könnten.
Pfannen sollten zudem immer etwas abgekühlt sein, bevor man sie in das Spülwasser taucht – andernfalls kann es zu Beschädigungen oder auch zu Verformungen kommen. Ist der Boden der Woll Bratpfanne einmal etwas verzogen ist, ist eine gleichmäßige Erhitzung nicht mehr möglich.
Durch die Antihaftbeschichtung lassen sich Woll Pfannen relativ leicht reinigen – auf Stahlwoll-Schwämme sollte man verzichten!
Sollte es doch einmal zu einer etwas stärkeren Verschmutzung oder Anhaftung gekommen sein, kann man die Pfanne auch erst ein wenig in Wasser und Spüli einweichen, bevor man an die Reinigung geht.
Für Anfänger sind beschichtete Pfannen immer etwas besser geeignet, zudem kann man in ihnen nahezu alles zubereiten – von Bratkartoffeln über Frikadellen bis zu den beliebten Fischstäbchen. Auch scharfes Anbraten ist möglich, selbst wenn sie hier einer Gusseienpfanne oder einer unbeschichteten Edelstahlpfanne unterliegt. Die Pfanne Woll 1528IL gehört zu den Alleskönnern – zudem ist sie auch auf Induktionsherden nutzbar!
Wer im Haushalt nur eine Pfanne nutzen möchte, ist mit der Woll Bratpfanne gut bedient. Ob es die beste Pfanne für den eigene Gebrauch ist, kann man nur selber herausfinden – jeder kommt mit den verschiedenen Pfannenarten unterschiedlich gut zurecht!
Die Woll Bratpfanne ist Dank ihrer Beschichtung für viele Gerichtet geeignet – ein Alleskönner und zudem auch für Anfänger geeignet!
Die Woll Bratpfanne gehört zu dem Typ Pfanne, welcher sowohl für Anfänger, ambitioniertem Hobbykoch und auch Profi eignet. Es backt durch die Woll Antihaftbeschichtung in der Regel nichts am Pfannenboden an – trotzdem kann man sie bis zu einem gewissen Grad auch zum scharfen Anbraten von Speisen nutzen. Bratkartoffeln werden knusprig, auch ein Steak lässt sich zaubern!
Da es sich um eine Aluminium-Guss-Pfanne handelt, bietet sie zudem eine mittlere Wärmespeicherung – allerdings wiegt sie dabei auch knapp über 2 Kilogramm. Für einen Preis um die 90,- Euro bekommt man solide Pfanne mit einem großen Einsatzgebiet. Wer eher etwas zum extrem scharfen Anbraten von Steaks oder ähnlichem sucht, sollte sich bei den Gusseisenpfannen umschauen – zum sanften Garen und Braten kann man sich bei den Kupferpfannen umschauen!
Auch wenn Pfannen mit Beschichtung beim Anbraten nicht an das Ergebnis einer Gusseisen oder Edelstahlpfanne ohne Beschichtung rankommen, kann man sie trotzdem für diesen Zweck nutzen. Knusprige Bratkartoffeln oder auch Steaks lassen sich in der Woll Bratpfanne ohne große Schwierigkeiten herrichten – gerade Anfängern kommt hier auch die Antihaftbeschichtung zu Gute. Nichtsdestotrotz – es besteht ein Unterschied zwischen dem scharfen Anbraten in beschichteten und unbeschichteten Pfannen – für den normalen Gebrauch ist die Pfanne allerdings völlig ausreichend.
Zum Einen sind die meisten Woll Pfannen Induktion geeignet, zum anderen kann man sie auch im Backofen nutzen. Durch ihren abnehmbaren Stiel kann man die Pfanne Woll 1528IL bis zu 250 Grad im Backofen nutzen. Es ist also kein Problem, sie zum Nachgaren oder auch zum Warmhalten in den Ofen zu schieben. Der abnehmbare Stiel ermöglicht zudem eine platzsparende Unterbringung!
Nein – Pfannen mit Beschichtung, egal welcher Art, dürfen nicht eingebrannt werden. Der Vorteil des Einbrennen, zum Beispiel von Gusseisenpfannen – selten auch bei unbeschichteten Edelstahlpfannen – liegt darin, dass man eine Antihaftbeschichtung schaffen möchten. Da die Woll 1528IL bereits über eine Antihaftbeschichtung verfügt, würde dies keinen Vorteil bringen – ganz im Gegenteil, man würde die Beschichtung zerstören und die Pfanne wäre kapuut.
Pfannen mit Antihaftbeschichtungen dürfen nicht eingebrannt werden – die Woll Bratpfanne und ihre Beschichtung würden dabei zerstört werden!
Eine Pfanne kann sich durchaus verziehen – anschließend liegt sie dann nicht mehr plan auf dem Herd auf – dies ist besonders bei der weiteren Nutzung auf Induktionsherden ein Problem und führt zu einer ungleichmäßigen Erhitzung. Eine Überhitzung, zum Beispiel beim Braten oder auch durch leeres Erhitzen, sollte unbedingt vermieden werden – ebenso darf die Pfanne nicht direkt vom heißen Herd in das Spülwasser getaucht werden, man sollte sie erst etwas abkühlen lassen!
Die 28 Zentimeter Durchmesser der Woll Bratpfanne bieten ausreichend Platz für die verschiedensten Gerichte – da es sich zudem um eine antihaftbeschichtete Pfannen handelt, kann man in ihr nahezu alle Gerichte zaubern. Sie kann sowohl für Pfannengerichte (z.B. Reispfannen mit Hack oder auch Nudelpfannen) wie auch für Schnitzel oder Frikadellen verwendet werden. Durch ihre Antihaftbeschichtung eignet sie sich auch sehr gut für die Zubereitung von Pfannenkuchen oder auch Crepes.
Beim extrem scharfen Anbraten unterliegt sie einer Gusseisenpfanne, trotzdem kann man problemlos ein Steak in ihr zubereiten und die Pfanne zum Weitergaren komplett in den Ofen stellen – hier kommt ihr der abnehmbare Griff wieder zu Gute.
Als günstigere Alternative kann man sich die Silit Talis Bratpfanne* einmal genauer anschauen. Ebenfalls mit einem Durchmesser von 28 cm liegt sie preislich bei ungefähr der Hälfte – auch sie ist induktionsgeeignet, die Nutzung im Backofen ist ebenfalls möglich!
Hier ein Video über die Woll Pfannen Herstellung – Woll ist übrigens „Made in Germany“
Letzte Aktualisierung am 11.11.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
